Om meg


Hei!

Så fint at du titter innom denne bloggen!

Jeg heter Mette Gry Larsen og det er jeg som skriver i Matogintoleranse.



Matogintoleranse er så mangt, men jeg fokusere mest på de intoleransene jeg har. Det er her jeg har opparbeidet meg egen erfaring, og som jeg håper du kan ha nytte av.

Kunstige og naturlige konserveringsmidler (salisylate/salisylsyre) og tilsetningstoffer, hva kan det gjøre med oss? Det forsøker jeg å dele noe om.

Aminer dannes når proteiner nedbrytes, for å si det kort. Histamin er det mest fremtredende biogenaminet.

Mage-/tarm skal kommunisere med hjernen, hva hvis den er i ubalanse?

Her finner du også mange mage-/tarmvennlige matoppskrifter og du vil forstå at jeg ikke er noen gourmet-kokk, men ønsker dog å presentere matoppskrifter som er rene og gode for mange med matintoleranser, spesielt med nevnte intoleranser.

Kommentarer

Populære innlegg fra denne bloggen

Liste over matvarer uten histaminer

Null liste histamin og salisylsyre

Liste over innhold av salisylsyre og aminer…