Innlegg

Funksjonell medisin - jeg prøver det ut - utredningsmøte

Bilde
Så er tiden her. Jeg er i startgropen av nok en gang å ta ansvar for egen helse. Jeg har med hell forsøkt det før,  jeg gikk nemlig til en privat lege og han gjorde alt han kunne for å få meg på rett spor. Det er bare det at jeg hoppet av fordi jeg trodde jeg var frisk, sommeren 2017. Etter det har helsen blitt bare dårligere og dårligere.

Denne gangen ønsker jeg å ha flere til å heie på meg. Derfor ønsker jeg å være med i et program i regi av Funksjonell Medisisnsk Institutt i Oslo. Jeg trenger i stor grad hjelp til å bedre tarmfunksjonen som jeg tror og har trodd i mange år, er hovedutfordingen til mine stadig flere plager. Ikke minst fordi jeg vet at jeg har brukt mye Penicillin i barndommen og en del Antibiotika i voksen alder.

Mange av oss tror den dårlige helsen kanskje ikke har med mage-/tarm å gjøre fordi vi ikke har vondt i magen, men jeg er helt overbevist om at utrolig mange av våre plager er relatert til mage-/tarm. Hvis vi bare kan tenke oss, litt enkelt sagt, så er mage…

Liste over innhold av salisylsyre og aminer

Bilde
Denne listen er veiledende og tar utgangspunkt I forskning gjort på Royal Alfred Hospital, Sidney, Australia. 

Når du søker på internett er det mange lister, noen ermer pålitelige enn andre.

Innholdet av salisylsyre og aminer avhenger av for eksempel slag, modningsgrad, lagringstid og lagringsforhold, og kan derfor variere sterkt. Det kan vœre en av årsakene til at listene ikke alltid stemmer overens.

Det finnes også mange forskjellige aminer, noen reagerer på alle, andre mer på en type enn en annen. 

Et annet ord for biogene aminer er vasoaktive aminer. Histamin, tyramin, tryptamin og serotonin er noen av de biogene aminene man kan reagere på.
Innhold av salisylsyre/salisylate variere i epler Noen typer epler har svœrt høyt innhold av salisylsyre mens andre har et lavere innhold av salisylsyre. Slik kan det også vœre med andre matvarer. Som en tommelfinger-regel, er det slik at frukt som er umoden har høyere innhold av salisylsyre enn frukt som er moden. Når det gjelder aminer, har f…

Sammenheng mellom lekk tarm, inflammasjoner og autoimmunitet

Bilde
Foto/tegning: Funksjonellmedisinsk Institutt
Ledende immunologer mener nå at lekk tarm er avgjørende for utvikling av autoimmun sykdom. 

Her forklarer og beskriver Funksjonellmedisinsk Institutt «lekk tarm», gjeldene forskning, hvordan den arter seg og mulig behandling.
Hvorfor er lekk tarm tema her på bloggen for tiden? Grunnen til at jeg ønsker å belyse tematikken, er at jeg selv tar ansvar for egen helse og har bestemt meg for å fortsette en behandling jeg ble så mye bedre av for noen år siden. Jeg hoppet av behandlingen for tidlig og har fått dårligere helse igjen med renter kan jeg si deg. Du er velkommen til å følge meg på reisen min fremover.
Hvordan defineres tarmhelsen? Tarmens tilstand avgjør hvilke og hvor mange næringsstoffer som absorberes, og hvilke toksiner, allergener og mikrober som holdes ute, og er derfor direkte knyttet til helheten til den totale menneskelige organismen. Tarmhelsen kan defineres som optimal fordøyelse, absorpsjon og assimilering av mat. Men dette a…

Hva er lekk tarm?

Bilde
Foto: Fedon.no Har du lekk tarm? 
Tynntarmen fungerer som fordøyelses/absorbsjons-organ for næringsstoffer, men også som immunforsvarets første vokter- og mekaniske barriere mot absorpsjon av bakterier, matproteiner (antigener), og andre store molekyler. Både malabsorpsjon og økt tarm-permeabilitet er assosiert med kroniske ubalanser i mage- og tarmsystemet, samt mange lidelser fra andre organer og kroppsfunksjoner.
Ved lekk tarm blir slimhinnen i tarmkanalen skadet  ...og det oppstår unormalt store åpninger mellom tarmcellene. Det betyr at store molekyler som har kommet inn i tarmen via mat og drikke og som normalt ikke kan passere tarmveggen nå har fri flyt.

Eksempler på slike molekyler som kan passere gjennom en lekk tarm er proteiner som gluten, helseskadelige bakterier, virus og ufullstendig fordøyde matproteiner samt giftige slaggstoffer fra innsiden av tarmkanalen. Alle disse partiklene slippes inn i blodet gjennom  en lekk tarmslimhinne og forårsaker en immunreaksjon.

Her kan …

Sprø knekkebrød - lavt i histamin og salisyl

Bilde
Når man ikke skal ha melk, gjær, hvetemel eller mat som har høyt innhold av salisylsyre eller biogenaminer. Ja, da må man rett og slett tenke seg godt om når maten skal tilberedes - og gjerne en stund før det også.

Disse knekkebrødene er enkle å lage og er utrolig sprø.
Ingrediensene:3 dl havregryn3 dl hjemmelaget havremel (havregryn i foodprocessoren) eller ferdig kjøpt1 dl quinoa1/2 dl hirseflak1 ts potetmel (eller fiberhusk, litt usikker på om det inneholder salisyl)1 dl havrekli1 ts salt3ss rapsoljeCa. 5, 5 dl vann Ha i så mye vann at deigen er klissete.  Fordel deigen med slikkepott på 2 stekebrett m/stekepapir. Deles i ruter med slikkepotten etter å ha stått 10 minutter i ovnen.

Begge platene stekes samtidig på 160 grader varmluft. Ett brett nede og ett oppe. Etter 40 minutter snus og byttes brettene for å få stekevarmen ekstra godt fordelt. Stekes i totalt 1 time og 10 min. Når steketiden er ferdig, slår jeg av ovnen og lar de stå litt til med ovnsdøren på gløtt ca. 15-20 minu…

Årsaker og mulig behandling av autoimmune sykdommer

Bilde
Idag har jeg tatt steget inn et persontilpasset behandling. I dette innlegget ser jeg på oppdatert forskning om årsaker og mulig behandling av autoimmune sykdommer.

Jeg har lenge gått med tanken om å oppsøke Funksjonell medisinsk Institutt (heretter kalt FMI) for å se om det er hjelp å få der som det ikke har vært mulig å oppdrive i det konvensjonelle helsesystemet.

Jeg ble så vidt kjent med denne instistuasjonen via min tidligere privatlege i 2014. Jeg fikk god hjelp av denne privatlegen. Da jeg hadde vært fri for elveblest/kronisk/spontant urticaria m.m. en tid, begynte jeg å slurve med dietten og kosttilskuddene jeg tok. Jeg hadde ikke kommet langt nok i helbredelsesprosessen ser jeg nå. Det medførte gallopp av elveblesten m.m.
Fra bedre til verre på grunn av utskeielser Det startet med noen få utskeielser som jeg tålte. Da vi dro på en utenlandsferie med venner sommeren 2017, ble det til at vi spiste de fleste middagene på restaurant, i tillegg til at jeg slurvet noe helt forferde…

Rødbetesuppe – laget på hjemmelaget grønnsaksbuljong

Bilde
Rødbetesuppe kan beskrives som rund, søt og kraftig rød. Jeg måtte ta ut noen ingredienser fra en oppskrift jeg fant i et hageblad og sette til andre for å få lavest mulig salisylsyre i den, men den ble jammen god!!
Smaksansen min har vært borte i flere år, så jeg kjenner kun salt, surt, bittert og søtt, men mannens gane er til å stole på; Og han likte suppen.

Ingredienser i rødbetesuppe 1 kg rødbeter, skrelles og deles i biter2-3 poteter, skrelles og deles i biter2 løk grovhakkes (jeg erstattet det med 5 vårløk og en 1/4 purre, det grønne) Tok også med en halv persillerot2-3 hvitløksfedden del svarte pepperkorn (lurt å ha i en metallbeholder lik den man bruker i fårikålen) Den ble erstattet med hvite hele pepperkorn1 bouquet garni (eller timian og laurbærblad) Jeg erstattet dette med glattbladet persille og litt korianderCa. 1 liter buljong eller vann. jeg velger grønnsaksbuljong som jeg har laget av sellerirot, purre og gulrot.Saften fra en halv sitron (den dropper jeg)Salt og hvit p…